业务更名为撞车并切换crash路由

用户可见文案与页面/API路径改为撞车与crash，保留mohong表与权限码兼容；移动端入口去掉租/撞图标。

frontend/src/features/orders/composables/useOrderPaymentCashier.ts

@@ -43,7 +43,7 @@ export interface UseOrderPaymentCashierOptions {
   /** 弹窗显隐控制方式。PC 用 el-dialog（v-model 一个 ref），Mobile 用 van-popup。返回 true 表示用 ref，false 表示 composable 内部 ref。 */
   /**
    * 自定义支付状态查询。默认走租号订单 `/orders/:id/query-payment`。
-   * 摸大红等独立业务可注入自己的查询函数。
+   * 撞车等独立业务可注入自己的查询函数。
    */
   queryPayment?: (orderId: number) => Promise<PaymentOrder>
 }