refactor(product-match): 抽离接单模板匹配引擎（来源适配器/引擎/价格收口 + 后台按订单项试匹配）

新增 services/product-match：来源适配器（kuaishou-91 合成 91+快手 / pdd / douyin-mashida）+ 平台无关匹配上下文 + 条件打分引擎（并列最高=ambiguous 不猜、逐维诊断）+ 价格数量拼单唯一实现。

- 商店键命名空间化（kuaishou:/pdd:/douyin:），店铺为可选作用域：留空即可按订单信息匹配
- 抖音匹配文本只取内部 SKU，引流标题只进 promoTitle，itemTitle 恒空（修复 0.85 元误命中碎梦浮光珍宝礼盒、拼单未开）
- work-product-match-mappers 改为门面（签名不变），work-order-pricing 改为转发
- 新增后台「按订单项试匹配」接口与面板：走发单同一套链路，返回模板/数量/单价/总额/拼单
- 生产样本回放：91/PDD 6000 条决策 0 差异；抖音 5 条全为修正

设计见 docs/接单模板匹配引擎重构设计.md

apps/backend/src/routes/admin/worker-platform/config.ts

@@ -30,6 +30,7 @@ import {
   saveAdminWorkerProductMatchConfig,
   syncAdminWorkProductRulePrice,
   testAdminKuaishouProductMatch,
+  testAdminProductMatchByOrderItem,
 } from '../../../services/worker-platform/index.js'
 import { createJsonHandler, requireAdminRoles } from '../session.js'
 
@@ -335,6 +336,17 @@ router.post(
   }),
 )
 
+// 按订单项 ID 试匹配：走与发单侧完全一致的来源适配器 + 引擎 + 价格，任何来源都适用。
+router.post(
+  '/worker-platform/product-match-test-item',
+  requireAdminRoles(['admin', 'operator', 'support']),
+  createJsonHandler((req) => testAdminProductMatchByOrderItem(req.body || {}), {
+    successMessage: '匹配测试完成',
+    errorMessage: '匹配测试失败',
+    scope: '[admin/worker-platform/product-match-test-item]',
+  }),
+)
+
 router.get(
   '/worker-platform/product-match-logs',
   requireAdminRoles(['admin', 'operator', 'support']),