perf(finance): 消除定时同步与后台页面的重查询

- 新增 order_items.manual_sku_key 生成列（迁移 106），统一内部 SKU 口径（skuNick → outSkuSn → sku_code → sku_name，去空格）
- 人工渠道匹配 8.4s → 62ms；人工商品归一写回 7.0s → 307ms
- 销售事实重算改为物化订单集合 + 预聚合成本/退款，6.9s → 0.5s 内
- 成本异常写入去掉逐项 LATERAL 工单探测，收口按最近 7 天窗口，7–8s → 0.5s 内
- 销售毛利订单统计去掉重复 NOT EXISTS，9.4s → 0.4s
- 接单平台店铺下拉改 EXISTS 半连接，3.1s → 0.3s
- cost-finance-sync 默认间隔 5 分钟 → 15 分钟；完整同步 51.2s → 34.9s

apps/backend/src/db/migrations/106_manual_sku_key.sql

@@ -0,0 +1,31 @@
+-- 106_manual_sku_key.sql
+--
+-- 内部 SKU 匹配键：skuNick -> outSkuSn -> sku_code -> sku_name（全部去空格）。
+--
+-- 背景：人工商品归一、人工渠道匹配每次定时同步都要从 spec_json 现算这个键，
+-- 41 万单 / 12 万人工项实测单条 SQL 3–7 秒，且两种写法（3 级 / 4 级、带不带
+-- TRIM）不一致。固化成生成列后，查询直接走索引，也保证所有入口口径一致。
+--
+-- 注意：ADD COLUMN ... GENERATED ... STORED 会重写 order_items（41 万行约
+-- 1–2 分钟，期间持 ACCESS EXCLUSIVE 锁），应放在维护窗口执行。
+
+ALTER TABLE order_items
+  ADD COLUMN IF NOT EXISTS manual_sku_key TEXT
+  GENERATED ALWAYS AS (
+    COALESCE(
+      NULLIF(BTRIM(spec_json->>'skuNick'), ''),
+      NULLIF(BTRIM(spec_json->>'outSkuSn'), ''),
+      NULLIF(BTRIM(sku_code), ''),
+      NULLIF(BTRIM(sku_name), '')
+    )
+  ) STORED;
+
+COMMENT ON COLUMN order_items.manual_sku_key IS
+  '内部 SKU 匹配键（去空格）：skuNick -> outSkuSn -> sku_code -> sku_name；人工履约配置按它匹配';
+
+CREATE INDEX IF NOT EXISTS idx_order_items_manual_sku_key_stored
+  ON order_items (manual_sku_key)
+  WHERE fulfillment_mode = 'manual' AND manual_sku_key IS NOT NULL;
+
+-- 旧索引表达式少了 TRIM，和任何查询都对不上，属于纯写入开销。
+DROP INDEX IF EXISTS idx_order_items_manual_sku_key;