perf: 新增 .dockerignore 大幅缩减 Docker 构建上下文

backend 与 caddy 构建均缺少 .dockerignore，导致每次构建传输数 GB 无用数据
（backend/tmp 上传文件 980M、frontend/node_modules 520M、.git、backups 等），
卡在 transferring context 阶段。

- backend/.dockerignore：排除 tmp/data/bin/logs/api/.env/docs 等，上下文降到几 MB
- 根 .dockerignore（caddy 构建用，context 为仓库根）：排除 backend 运行时产物、
  frontend/node_modules、.git、backups 等

附带收益：原 COPY . 会把 .env（含密钥）打进镜像，现已一并排除。
已确认无 //go:embed 依赖被排除目录，不影响编译。

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

backend/.dockerignore

@@ -0,0 +1,32 @@
+# 构建只需要 Go 源码（cmd / internal / pkg / migrations / go.mod / go.sum）
+# 以下均为运行时产物、二进制、密钥与文档，排除后可把构建上下文从 ~1GB 降到几 MB
+
+# 运行时上传文件与临时目录（最大头，~980MB）
+tmp/
+data/
+
+# 编译产物
+bin/
+api
+*.exe
+
+# 日志
+logs/
+*.log
+
+# 本地缓存
+.git-cache/
+
+# 密钥与环境文件（避免打进构建上下文）
+.env
+.env.*
+
+# 文档与脚本（构建不需要）
+docs/
+scripts/
+*.md
+
+# 其它
+.DS_Store
+Dockerfile
+.dockerignore