chore(seed): 种子数据最小化，移除全部虚构演示/测试数据

- seed 仅初始化平台管理员与三个套餐，不再预置假租户/坐席/客户/知识库/公告
- 租户改由平台后台正常开通（自动创建管理员账号与默认网页渠道）
- README 与 deploy 文档、脚本中的演示账号说明同步更新

README.md

@@ -87,7 +87,7 @@ kefu_cloud/                  # 仓库目录名（本地可能仍为旧名，以
 ├── docs/                    # 产品原型 / 需求 HTML
 ├── server/                  # Go module: kefu-cloud/server
 │   ├── cmd/main.go          # 服务入口
-│   ├── cmd/seed/            # 演示数据
+│   ├── cmd/seed/            # 最小种子（平台账号 + 套餐）
 │   └── internal/
 │       ├── config/          # 环境变量配置
 │       ├── handler/         # HTTP / Widget / 导出 / 分配
@@ -115,7 +115,7 @@ kefu_cloud/                  # 仓库目录名（本地可能仍为旧名，以
 # 服务器安装 Docker 后
 chmod +x deploy/scripts/*.sh
 ./deploy/scripts/deploy.sh          # 首次会生成 deploy/.env.prod，请改域名与密钥
-./deploy/scripts/deploy.sh --seed   # 可选：导入演示账号
+./deploy/scripts/deploy.sh --seed   # 可选：初始化平台账号与套餐
 ```
 
 说明见 **[deploy/README.md](deploy/README.md)**（Caddy 共存、安全组、HTTPS、COS、备份升级）。Caddy 站点示例：`deploy/caddy/Caddyfile.example`。
@@ -177,12 +177,13 @@ make db-up
 
 ### 默认账号（seed 后）
 
+seed 仅初始化平台管理员与默认套餐，不预置任何虚构的租户/坐席/客户数据：
+
 | 角色 | 用户名 | 密码 |
 |------|--------|------|
 | 平台管理员 | `platform_admin` | `kefu_admin123` |
-| 租户管理员 | `kefu_admin` | `kefu_admin123` |
-| 主管 | `supervisor` | `kefu_admin123` |
-| 坐席 | `agent1` / `agent2` / `agent3` | `kefu_admin123` |
+
+租户请在平台后台「租户管理」开通（会自动创建租户管理员账号与默认网页渠道），坐席由租户管理员在「成员账号」中创建。**生产环境部署后请立即修改默认密码。**
 
 ### 常用入口