fix(security): JWT密钥与默认账号改用环境变量，清理泄露凭据

- JWT_SECRET_KEY 改从环境变量读取，未设置时使用临时随机密钥并告警
- 默认管理员账号密码改用 ADMIN_USERNAME/ADMIN_PASSWORD 环境变量配置
- 移除登录页及启动/部署脚本中的默认密码明文提示
- docker-compose.yml 添加环境变量支持（从 .env 文件读取）
- 新增 .env.example 配置文档，.gitignore 添加 .env 规则
- git rm --cached 清理已追踪的 data/accounts.json 和 data/cookies/敏感文件

deploy.sh

@@ -54,7 +54,7 @@ for i in $(seq 1 10); do
         echo "  ✅ 部署成功！"
         echo "=============================="
         echo "  访问地址: http://localhost:8000"
-        echo "  默认账号: admin / admin123"
+        echo "  默认账号见环境变量 ADMIN_USERNAME/ADMIN_PASSWORD（未设置则为 admin/admin123）"
         echo ""
         echo "  查看日志: $COMPOSE logs -f"
         echo "  停止服务: $COMPOSE down"