fix(admin): 顶栏常驻显示当前商户上下文并提供退出入口

问题：管理员的商户上下文存在 localStorage，之前只会在「平台商户」页点「成员」时被
写入，界面上没有任何提示，而且只在登录/登出时清除。管理员点过一次商户后，订单/商品/
钱包/成员等商户后台页面会一直停在该商户视角，而首页看板仍是平台口径——两个数字
看起来互相矛盾却无法解释。

- MainLayout 顶栏为管理员常驻显示「当前商户：xxx」，并用 Tooltip 说明哪些页面受它影响
- 提供「退出商户视角」按钮：清除 localStorage 后整页刷新，保证当前页已加载的数据
  也按新上下文重新取一遍（只在上下文确实存在时出现）
- README 管理端章节同步说明

未做静默回退的取舍：商户上下文解析失败时后端仍返回 403。因为商户后台存在写操作
（人工下单、取消、成员管理），若自动回退到默认商户，写入会落到错误的商户上——
这是比"多点一下退出"严重得多的问题。

README.md

@@ -205,6 +205,7 @@ POST /api/open/v1/orders/ship-notify
 实际上订单页只显示了自营商户这一家。
 
 商户上下文的来源是前端 `localStorage.merchant_id`，只会在「平台商户」页点「成员」时被写入。
+顶栏会常驻显示「当前商户：xxx」，点旁边的「退出商户视角」即可回到默认商户（自营商户）。
 需要看某个下游商户的订单时，用「下游订单」页的商户筛选即可，不必切换上下文。
 
 ## 目录结构

frontend/src/layouts/MainLayout.tsx

@@ -229,6 +229,16 @@ export default function MainLayout() {
     return localStorage.getItem(SIDEBAR_COLLAPSED_KEY) === 'true'
   })
   const { user, logout, refreshProfile, isAdmin, merchant, merchantPermissions } = useAuth()
+  // 管理员的商户上下文来自 localStorage（即请求头 X-Merchant-ID 的来源），
+  // 之前只会在「平台商户」页点「成员」时被写入，界面上没有任何提示——
+  // 管理员很容易以为自己看的是全平台数据，实际被静默框定在某个商户里。
+  const [activeMerchantId] = useState<string | null>(() => localStorage.getItem('merchant_id'))
+  const merchantContextLabel = merchant?.name || (activeMerchantId ? `商户 #${activeMerchantId}` : '默认商户')
+  const exitMerchantContext = () => {
+    localStorage.removeItem('merchant_id')
+    // 整页刷新：上下文变了，当前页已经加载的数据也必须按新上下文重新取一遍。
+    window.location.reload()
+  }
   const [passwordOpen, setPasswordOpen] = useState(false)
   const [passwordSaving, setPasswordSaving] = useState(false)
   const [passwordForm] = Form.useForm()
@@ -421,6 +431,22 @@ export default function MainLayout() {
           <div className="app-header__right">
             {isAdmin && (
               <Space size="small">
+                <Tooltip title="商户后台页面（发货订单 / 商品 / 钱包 / 成员等）都按这个商户隔离；首页看板与「下游订单」是平台口径，不受它影响">
+                  <Tag
+                    color={activeMerchantId ? 'orange' : 'default'}
+                    bordered={false}
+                    style={{ margin: 0, fontSize: 11.5, fontWeight: 600 }}
+                  >
+                    当前商户：{merchantContextLabel}
+                  </Tag>
+                </Tooltip>
+                {activeMerchantId && (
+                  <Tooltip title="回到你的默认商户上下文（自营商户）">
+                    <Button type="text" size="small" onClick={exitMerchantContext}>
+                      退出商户视角
+                    </Button>
+                  </Tooltip>
+                )}
                 <Tooltip title="开放 API 接口文档">
                   <Button
                     type="text"